Description
Genieße eine erfrischende und cremige zitronige Hummus-Pasta, die in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Dieses einfache Rezept kombiniert frischen Zitronensaft mit köstlichem Hummus und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Familien als auch Freunde begeistern wird. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Dinner-Abende – einfach zusammenmischen und genießen!
Ingredients
Scale
- 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 1 Tasse Hummus
- Saft von 2 Zitronen
- Zesten von 1 Zitrone
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie und Nüsse für das Topping (optional)
Instructions
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den fein gehackten Knoblauch an, bis er goldbraun ist.
- Gib den Hummus, den Zitronensaft und die Zesten in die Pfanne; gut umrühren und bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Sauce zu verdünnen.
- Füge die gekochte Pasta zur Sauce hinzu und vermische alles gründlich.
- Mit frischer Petersilie und Nüssen garnieren und warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg