Description
Erlebe den Geschmack des Sommers mit diesem weltbesten Erdbeerkuchen, der garantiert alle Herzen im Sturm erobert. Saftige Erdbeeren und eine luftige Creme vereinen sich zu einem himmlischen Dessert, ideal für jeden Anlass – sei es ein Familienfest oder ein gemütlicher Abend. Die Zubereitung ist kinderleicht und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Packung Vanillepudding (ca. 40 g)
- 500 ml Milch
- 400 g Margarine (oder pflanzliche Butteralternativen)
- 1000 g Erdbeeren
- Gehobelte Mandeln (nach Geschmack)
Instructions
- Eier schaumig schlagen, Zucker hinzufügen und ca. 15 Minuten weiterrühren.
- Mehl sieben und vorsichtig unterheben. In eine gefettete Backform füllen und bei 180 Grad etwa 25-30 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und anschließend halbieren.
- Vanillepudding nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen. Margarine mit Puderzucker aufschlagen, dann Pudding hinzufügen.
- Untereren Boden mit der Creme bestreichen, zweiten Boden darauflegen und ebenfalls mit Creme bestreichen.
- Erdbeeren waschen, in Scheiben schneiden und kunstvoll auf der Torte anrichten.
- Prep Time: 40 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 250 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1g
- Protein: Array
- Cholesterol: 110mg