Description
Entdecke die ultimativen Viral Onion Ring Chips – ein köstlicher Snack, der Groß und Klein begeistert! Diese knusprigen Zwiebelringe sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass, sei es ein Filmabend oder ein Familienessen. Mit ihrer Vielseitigkeit kannst du sie nach deinem Geschmack würzen und mit verschiedenen Dips servieren. Lass dich von dem knusprigen Crunch und den gesunden Zutaten überzeugen!
Ingredients
Scale
- 2 große Zwiebeln
- 1 Tasse Mehl (Alternativ: glutenfreies Mehl)
- 1 Tasse Paniermehl (Alternativ: Panko für extra Crunch)
- 1 Tasse pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 2 Esslöffel Leinsamenmehl + 6 Esslöffel Wasser (als veganen Ersatz für Eier)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren (z.B. Sonnenblumenöl oder Erdnussöl)
Instructions
- Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden. Ringe vorsichtig voneinander trennen.
- In einer Schüssel Mehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen. In einer zweiten Schüssel die Leinsamenmischung gut verquirlen. In einer dritten Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
- Zwiebelringe zuerst in die Mehlmischung, dann in die Leinsamenmilch und schließlich ins Paniermehl tauchen.
- Öl auf 180 °C erhitzen. Einen kleinen Brocken Teig ins Öl werfen – wenn er brutzelt, ist das Öl bereit.
- Zwiebelringe in kleinen Portionen frittieren (ca. 2–3 Minuten) bis sie goldbraun sind. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Heiß servieren, optional mit Dips wie Ketchup oder BBQ-Sauce.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg