Description
Diese Sweet And Spicy Currywurst-Lettuce Wraps sind eine köstliche und einfache Option für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Sie kombinieren den herzhaften Geschmack von Rinderwurst mit einer aufregenden Süße und Schärfe, die jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. Serviere sie frisch zubereitet, damit jeder nach Herzenslust zugreifen kann!
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderwurst
- 100 g Curry-Ketchup
- 8 große Blätter Eisbergsalat oder Romana
- 1 rote Zwiebel, in feinen Streifen
- 1 rote oder gelbe Paprika, in feinen Streifen
- 2 EL Chili-Sauce oder frische Chilischoten, nach Geschmack
- 1 Bund frischer Koriander, zum Garnieren
- Saft von 1 Limette
Instructions
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Rinderwürste rundum goldbraun anbraten (ca. 8-10 Minuten). Regelmäßig wenden.
- Nach dem Braten kurze Zeit abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- In einer kleinen Schüssel Curry-Ketchup mit Chili-Sauce und Limettensaft gut vermischen.
- Zwiebeln und Paprika in feine Streifen schneiden. Optional leicht anbraten.
- Ein Blatt Salat nehmen, einige Stücke Wurst hineinlegen, geschnittenes Gemüse hinzufügen und einen Löffel Curry-Ketchup darüber geben.
- Mit frischem Koriander und einem Spritzer Limettensaft garnieren.
- Die Wraps sofort servieren, zusätzliches Curry-Ketchup bereitstellen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (320 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 540 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg