Description
Diese köstliche Spinatlasagne mit Feta und Tomaten ist das perfekte Gericht für die ganze Familie. Mit frischem Spinat, cremigem Feta und aromatischen Tomaten zauberst du ein einfaches, aber geschmackvolles Essen, das Groß und Klein begeistert. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familientreffen!
Ingredients
Scale
- 12 Lasagneblätter (frisch oder vorgekocht)
- 500 g frischer Spinat
- 250 g zerkrümelter Feta-Käse
- 800 g gehackte Tomaten (2 Dosen)
- 2 gewürfelte Zwiebeln
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 100 ml pflanzliche Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- Gewürze: Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, die Zwiebeln glasig anbraten und den Knoblauch kurz mitbraten.
- Den frischen Spinat hinzufügen und garen, bis er zusammengefallen ist. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel die gehackten Tomaten mit einer Prise Zucker vermengen.
- Eine Auflaufform schichten: Beginne mit einer Schicht Tomatensauce, gefolgt von Lasagneblättern, der Spinatmischung und zerkrümeltem Feta. Wiederhole dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Tomatensauce bestehen; gieße die pflanzliche Sahne darüber und streue den Parmesan großzügig darauf.
- Ca. 40–50 Minuten backen, bis die Lasagne goldbraun ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 45mg