Description
Genieße die perfekte Kombination aus süß und scharf mit diesen Spicy Honey Sriracha Chicken Rice Bowls! Dieses einfache, aber köstliche Rezept ist ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familienessen. Das marinierte Hähnchen, kombiniert mit frischem Gemüse und Jasminreis, sorgt für ein leckeres und gesundes Gericht, das deine Liebsten begeistern wird.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 500 g
- Sriracha-Sauce: 2-3 Esslöffel
- Honig: 3 Esslöffel
- Sojasauce: 2 Esslöffel
- Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
- Ingwer: 1 Stück, frisch gerieben oder 1 Teelöffel Pulver
- Jasminreis: 250 g
- Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika): nach Wahl
- Frühlingszwiebeln (zum Garnieren): nach Bedarf
- Sesamöl: 1 Esslöffel
Instructions
- Marinade vorbereiten: In einer großen Schüssel Sriracha-Sauce, Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer gut vermischen.
- Hähnchen marinieren: Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in die Marinade geben. Gut vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Reis kochen: Jasminreis gemäß der Packungsanleitung zubereiten.
- Gemüse anbraten: Gemüse waschen, schneiden und in einer Pfanne mit etwas Sesamöl für ca. 5-7 Minuten anbraten.
- Hähnchen braten: In einer separaten Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten braten.
- Anrichten: Reis auf Schüsseln verteilen, gebratenes Hähnchen und Gemüse darauf geben. Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 495 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 67 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 31 g
- Cholesterol: 100 mg