Description
Dieser saftige Marmorkuchen ist ein wahrer Klassiker und begeistert durch seinen köstlichen Geschmack und die hübsche Marmorierung. Ideal für jede Gelegenheit, ob zum Kaffee oder als süßer Snack – das Rezept ist einfach zuzubereiten und sorgt garantiert für glückliche Gesichter!
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 100 ml Milch
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakao
- 50 ml Milch (für den Kakao)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Gugelhupfform gut ein.
- In einer großen Rührschüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
- Füge 100 ml Milch hinzu und rühre alles gut durch.
- Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel und hebe sie unter die flüssigen Zutaten.
- Teile den Teig in zwei Hälften. Mische Kakao mit 50 ml Milch für die dunkle Teigschicht.
- Schichte abwechselnd hellen und dunklen Teig in die Gugelhupfform und marmorieren vorsichtig mit einem Löffel oder Spieß.
- Backe den Kuchen ca. 45–50 Minuten lang bis er goldbraun ist (Stäbchentest nicht vergessen!).
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 32 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 47 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 115 mg