Description
Erlebe die festliche Stimmung mit diesen köstlichen Rocher Plätzchen! Diese himmlischen Kekse kombinieren die süße Füllung aus Nougat mit einer zarten Schokoladenglasur und sind perfekt für jeden Anlass. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen Freude in die Küche – ideal für Familienbacktage oder als selbstgemachtes Geschenk.
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 300 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Nougat
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Vanillezucker
- Eine Prise Salz
- Haselnüsse oder Mandeln zum Dekorieren
Instructions
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
- Mehl, gemahlene Haselnüsse und eine Prise Salz nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Nougat in kleine Würfel schneiden.
- Aus dem Teig kleine Portionen abnehmen, flach drücken, einen Nougatwürfel hineinlegen und den Teig darum schließen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen.
- Abgekühlte Kekse zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen und optional mit gehackten Nüssen bestreuen.
- Vollständig aushärten lassen, bevor du sie servierst.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 25 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 30