Description
Wenn du nach einem schnellen und gesunden Frühstück suchst, das dir hilft, Bauchfett zu verbrennen, ist dieses Omelett genau das Richtige! Es ist vollgepackt mit frischem Gemüse und cremiger Avocado, was nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. In nur 15 Minuten bereitest du ein Gericht zu, das die ganze Familie lieben wird.
Ingredients
Scale
- 2 große Eier
- 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse frisches Gemüse (z.B. Paprika, Spinat oder Tomaten)
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Chiasamen oder Leinsamen (optional)
- 1 Prise Cayennepfeffer oder Paprikapulver (optional)
Instructions
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.
- Währenddessen das Gemüse klein schneiden.
- Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
- Die Eiermischung in die heiße Pfanne gießen und das geschnittene Gemüse gleichmäßig darauf verteilen.
- Bei niedriger Hitze garen, bis das Omelett fest ist; dann die Avocadoscheiben darauflegen und nach Belieben würzen.
- Das Omelett vorsichtig zusammenklappen und warm servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 310 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 370 mg