Description
Überrasche deine Gäste mit diesen köstlichen Ananas-Hühnchen-Kabobs! Diese bunten und geschmackvollen Pinwheels sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, süßer Ananas und knackigem Gemüse sorgt für ein tropisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 500 g, in Würfel geschnitten
- Ananasstücke: 200 g (frisch oder aus der Dose)
- Paprika (rot und grün): je 1 Stück, gewürfelt
- Zucchini: 1 Stück, in dünne Scheiben geschnitten
- Weizentortillas: 4 große
- Käse (z.B. Cheddar oder Gouda): 100 g, gerieben
- Olivenöl: 2 EL
- Gewürze: Salz: 1 TL, Pfeffer: 0,5 TL, Paprika: 1 TL, Knoblauchpulver: 0,5 TL
- Frische Kräuter (Koriander oder Petersilie): zur Dekoration
Instructions
- Hähnchen marinieren: Hähnchenwürfel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver vermengen. Mindestens 30 Minuten marinieren.
- Gemüse und Ananas vorbereiten: Paprika und Zucchini klein schneiden; frische Ananas ebenfalls würfeln.
- Anbraten: Pfanne erhitzen und Hähnchen bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten (ca. 8–10 Minuten). In den letzten 5 Minuten Gemüse und Ananas hinzufügen.
- Tortillas vorbereiten: Tortillas auf eine saubere Fläche legen, Käse gleichmäßig darauf streuen.
- Füllung einrollen: Hähnchen-Gemüse-Ananas-Mischung gleichmäßig auf den Tortillas verteilen und aufrollen.
- Pinwheels schneiden: Aufgerollte Tortillas in ca. 2–3 cm breite Stücke schneiden und dekorativ auf einer Servierplatte anrichten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Tropisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: <0,1 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg