Description
Wenn du auf der Suche nach einem gesunden Snack bist, sind diese knusprigen Süßkartoffelpommes genau das Richtige! Sie sind einfach zuzubereiten, perfekt als Beilage oder für gesellige Abende. Mit ihrer süßen Note und den aromatischen Gewürzen werden sie garantiert zum Hit bei Groß und Klein. Lass uns gleich loslegen!
Ingredients
Scale
- 2–3 mittelgroße Süßkartoffeln (ca. 800g – 1 kg)
- 2–3 Esslöffel pflanzliches Öl (z.B. Olivenöl)
- 1 Esslöffel Maisstärke (optional)
- 1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika (edelsüß oder geräuchert)
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- Eine Prise Cayennepfeffer (optional)
- Getrockneter Rosmarin oder Thymian (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Wasche die Süßkartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stäbchen von ca. 0,5 bis 1 cm Dicke.
- Gib die Süßkartoffeln in eine große Schüssel und füge das Öl hinzu. Gut vermischen.
- Streue die Maisstärke darüber und rühre erneut um.
- Füge Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu und vermenge alles gut.
- Verteile die Pommes in einer einzigen Schicht auf dem Backblech.
- Backe die Pommes für 20-30 Minuten, wende sie nach etwa 10-15 Minuten.
- Nimm sie aus dem Ofen, wenn sie goldbraun und knusprig sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg