Description
Entdecke die köstlichen knusprigen Hähnchen Bowls, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch voller gesunder Zutaten stecken. Perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Familienessen, kannst du dieses Gericht nach deinem Geschmack anpassen. Mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischem Reis wird jeder Biss zum Genuss!
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 300 g
- Panko-Semmelbrösel: 50 g
- Sojasauce: 2 EL
- Sesamöl: 1 EL
- Reisessig: 1 EL
- Gemüse: z.B. Avocado (1 Stück), Gurke (1 Stück), Karotten (2 Stück), Edamame Bohnen (100 g)
- Reis: 200 g (z.B. Sushi-Reis oder Basmatireis)
- Frische Kräuter: z.B. Koriander oder Frühlingszwiebeln (nach Belieben)
- Eingelegter Ingwer: optional (für zusätzlichen Geschmack)
Instructions
- Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten und gründlich spülen, bis das Wasser klar ist.
- Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel Sojasauce, Sesamöl und Reisessig vermischen und das Hähnchen darin ca. 15 Minuten marinieren.
- Die marinierten Stücke in Panko-Semmelbröseln wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Eine Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und das paniertes Hähnchen 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis es goldbraun ist.
- Während das Hähnchen brät, das Gemüse in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
- In einer Schüssel zuerst eine Portion Reis geben, dann die gebratenen Hähnchenteile und das vorbereitete Gemüse hinzufügen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und optional mit eingelegtem Ingwer servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 53 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg