Description
Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften, klassischen Gericht bist, das einfach zuzubereiten ist und jeden am Tisch begeistert, sind diese Klassischen Deutschen Bratkartoffeln genau das Richtige für dich. Mit ihrer goldbraunen Kruste und dem köstlichen Geschmack sind sie nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Sie eignen sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten und bringen Freude auf den Tisch!
Ingredients
Scale
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Kartoffeln in der Schale in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen, abgießen und etwas auskühlen lassen.
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebeln fein würfeln.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Die Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 46 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg