Description
Diese Keto Hähnchen-Spinat-Tomaten-Pfanne ist das perfekte Gericht für alle, die ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Abendessen suchen. Das zarte Hähnchen kombiniert sich harmonisch mit frischem Spinat und süßen Kirschtomaten, wodurch es sowohl nährstoffreich als auch sättigend ist. In weniger als 35 Minuten zauberst du ein köstliches Gericht auf den Tisch – ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200g pro Filet)
- 2 Tassen frischer Spinat
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/2 Tasse Sahne
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl oder Kokosöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Spinat gründlich waschen und Kirschtomaten halbieren. Knoblauch hacken.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenbrustfilets ca. 6-8 Minuten pro Seite goldbraun anbraten.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet.
- Spinat und Kirschtomaten in die Pfanne geben und gut umrühren, bis der Spinat zusammenfällt.
- Sahne sowie Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Für einige Minuten köcheln lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 80 mg