Description
Diese köstlichen Käse Puff Snacks sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Mit ihrer knusprigen Textur und dem herzhaften Käsegeschmack begeistern sie Groß und Klein. Egal, ob für eine Familienfeier, einen Spieleabend oder einfach nur zum Genießen – diese kleinen Leckerbissen sind schnell zubereitet und variabel in den Zutaten.
Ingredients
Scale
- 2 Rollen Blätterteig (ca. 250–275 g pro Rolle)
- 150 g Gouda oder Emmentaler, frisch gerieben
- 50 g Parmesan oder würziger Bergkäse, frisch gerieben
- 100 g Naturfrischkäse (optional)
- 1 großes Ei, verquirlt
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
- ¼ Teelöffel Cayennepfeffer oder Chiliflocken (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1–2 Esslöffel gehackte Petersilie, Schnittlauch oder Thymian (optional)
Instructions
- Heize den Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Vermische in einer Schüssel Gouda, Parmesan und optionalen Frischkäse. Füge Knoblauchpulver, Paprikapulver sowie Cayennepfeffer hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
- Rolle eine Blätterteigrolle dünn aus und bestreiche sie mit der Hälfte des verquirlten Eis.
- Verteile die Käsemischung gleichmäßig auf dem Teig. Klappe den Teig zusammen und drücke die Ränder an. Schneide in Streifen und verdrehe diese vorsichtig.
- Bestreiche die Snacks mit dem restlichen Ei und backe sie für 12-18 Minuten goldbraun.
- Lasse die Snacks auf einem Kuchengitter auskühlen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Snack (ca. 30 g)
- Calories: 110 kcal
- Sugar: 0,5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 50 mg