Description
Dieser einfache Hähnchen Salat ist die perfekte Wahl für gesunde Mahlzeiten, egal ob unter der Woche oder bei Familientreffen. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einem köstlichen Dressing ist er schnell zubereitet und überzeugt durch seine Vielfalt. Ideal für geschäftige Tage, sorgt dieser Salat dafür, dass du mehr Zeit mit deinen Lieben verbringen kannst.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 500g), gekocht und in Streifen geschnitten
- 1 Kopf grüner Salat, gewaschen und zerkleinert
- 1 Kopf Römersalat, gewaschen und zerkleinert
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1 Tasse Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1/4 Tasse geröstete Mandeln oder Walnüsse (optional)
- 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt (optional)
Instructions
- Brate die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 7-8 Minuten pro Seite bis goldbraun.
- Wasche den grünen Salat und den Römersalat gründlich. Zerkleinere sie und gib sie in eine große Schüssel.
- Schneide Paprika, Gurke, Zwiebel und Avocado in gewünschte Formen und füge sie hinzu.
- Füge das gebratene Hähnchen hinzu und vermische alles gut.
- Bereite das Dressing aus Olivenöl, Apfelessig, Honig, Dijon-Senf sowie Salz und Pfeffer vor.
- Gieße das Dressing über den Salat und mische alles vorsichtig.
- Garniere nach Belieben mit Nüssen oder Feta-Käse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Salat
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg