Description

Dieses Rezept für Easy Creamy Chicken Pot Pie ist der perfekte Komfortfood-Klassiker für kalte Tage. Mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und einer cremigen Füllung in einer goldbraunen Kruste zauberst du im Handumdrehen ein herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistert. Ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Abendessen, es ist einfach zuzubereiten und schmeckt unwiderstehlich!

Ingredients

Scale

2 Tassen gekochtes, zerkleinertes Hähnchen
1 ½ Tassen Orzo-Nudeln
2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
1 Tasse Milch
½ Tasse Sahne
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
1 Tasse gefrorene Erbsen und Karottenmischung
½ Tasse gewürfelter Sellerie
½ Tasse gewürfelte Zwiebel
1 Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional, zum Garnieren)

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Instructions

Ofen auf 190 °C vorheizen.
Orzo-Nudeln in gesalzenem Wasser ca. 6–7 Minuten al dente kochen, abtropfen lassen.
Butter in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln und Sellerie ca. 3–4 Minuten anbraten.
Mehl über das Gemüse streuen und eine Minute lang kochen lassen. Nach und nach Brühe, Milch und Sahne einrühren und köcheln lassen, bis die Sauce dicklich wird.
Mit Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen und Orzo unterrühren.
In den Ofen stellen und etwa 20 Minuten backen, bis der Pie sprudelnd und goldbraun ist.
Optional mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen

Nutrition

Serving Size: 1 Portion (300 g)
Calories: 480 kcal
Sugar: 4 g
Sodium: 600 mg
Fat: 21 g
Carbohydrates: geschätzte Kohlenhydrate pro Portion
Fiber: geschätzter Ballaststoffgehalt pro Portion
Protein: geschätzter Proteingehalt pro Portion