Description
Entdecke die köstlichen Cinna Oat Yogurt Flatbreads, die perfekt für einen gesunden Snack oder ein schnelles Frühstück sind. Diese fluffigen Fladenbrote aus Haferflocken und Joghurt bieten eine wunderbare Kombination aus süßem Zimtgeschmack und frischen Beeren. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich vielseitig mit verschiedenen Toppings variieren. Ideal für die ganze Familie – ein Genussmoment, den du dir nicht entgehen lassen solltest!
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Haferflocken (glutenfrei, falls benötigt)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
- 1/4 Tasse Naturjoghurt (oder pflanzlicher Joghurt für vegane Option)
- 1/2 Tasse Wasser (nach Bedarf anpassen)
- 1 Tasse Naturjoghurt (oder pflanzliche Alternative)
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse gemischte Beeren (frisch oder gefroren: Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren)
- 1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse, Mandeln oder nach Wahl)
- Zusätzlicher gemahlener Zimt zum Bestreuen
- Optional: frische Minzblätter zur Garnitur
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
- Feuchte Zutaten hinzufügen: Honig oder Ahornsirup sowie Joghurt einrühren und gut vermischen.
- Wasser hinzufügen: Langsam Wasser hinzufügen, bis der Teig eine glatte Konsistenz hat.
- Flatbread formen: Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech den Teig zu einem Fladen von etwa 1–2 cm Dicke formen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen ca. 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Toppings vorbereiten: Während das Fladenbrot abkühlt, Joghurt mit Honig und Vanille vermischen.
- Anrichten: Fladenbrot mit Joghurt bestreichen, mit Beeren und Nüssen garnieren und nach Belieben mit Zimt bestreuen.
- Servieren: In Stücke schneiden und sofort genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 Fladenbrot (ca. 100 g)
- Calories: 210
- Sugar: 10
- Sodium: 80
- Fat: 6
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 36
- Fiber: 5
- Protein: 6
- Cholesterol: 5