Description
Dieser köstliche Cheeseburger-Auflauf vereint die herzhaften Aromen eines klassischen Cheeseburgers in einer bequemen, warmen Form. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei Familientreffen, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und lässt sich gut im Voraus vorbereiten. Mit Rinderhackfleisch, cremiger Käsemischung und einer Vielzahl an Gewürzen sorgt dieser Auflauf für strahlende Gesichter am Tisch.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 150 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 g Mozzarella, gerieben
- 2 Eier
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 200 g passierte Tomaten
- 1 EL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g Gewürzgurken, klein gewürfelt (optional)
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Tomatenmark, passierte Tomaten, Senf, Paprikapulver und Oregano einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.
- In einer Schüssel Sahne und Eier verquirlen, dann Cheddar-Käse unterheben.
- Backofen auf 180 °C vorheizen. Hackfleischmischung in eine gefettete Auflaufform geben, die Sahne-Ei-Käsemischung darüber gießen und mit Mozzarella bestreuen.
- Im Ofen 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 482 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 145 mg