Description
Diese knusprigen Air Fryer Hähnchenstreifen sind die perfekte Lösung für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen, das die ganze Familie begeistert. Mit einer einfachen Marinade aus Buttermilch und Zitrone sowie einer würzigen Panade aus Weizenmehl, Knoblauchpulver und Paprika zauberst du in nur wenigen Schritten ein Gericht, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Die Zubereitung im Air Fryer sorgt dafür, dass die Streifen goldbraun und knusprig werden – ganz ohne viel Fett. Ideal als Snack oder Hauptgericht mit Dips und Beilagen.
Ingredients
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Buttermilch
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Esslöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse Weizenmehl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
Instructions
- Marinieren: Hähnchenbrustfilets in einer Mischung aus Buttermilch, Zitronensaft, koscherem Salz und schwarzem Pfeffer für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Panade vorbereiten: In einer Schüssel Weizenmehl, Knoblauchpulver, Paprika und restliches Salz vermengen.
- Panieren: Marinierte Hähnchenstücke gleichmäßig in der Mehlmischung panieren.
- Air Fryer vorheizen: Auf 200 °C vorheizen und den Korb mit Antihaft-Spray einsprühen.
- Frittieren: Hähnchenstreifen für 10-12 Minuten frittieren, nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Servieren: Heiß mit frischer Petersilie und BBQ-Sauce genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 110 mg